Le commerce du café connaît un grand succès à l'heure actuelle, car la popularité du café ne fait qu'augmenter d'année en année. Pour apprendre à ouvrir un café au Canada, il ne suffit pas d'avoir de l'enthousiasme et le capital nécessaire pour se lancer. Il faut s'engager dans tous les processus, s'efforcer de se développer, étudier au préalable le marché, les produits, les fournisseurs, ainsi que les concurrents. L'expérience dans ce domaine, la connaissance des variétés de grains de café, des méthodes de torréfaction, etc. peuvent être un énorme plus.
Sur Internet, vous pouvez trouver divers articles qui vous expliquent comment ouvrir correctement un café au Canada. Les auteurs tentent de mettre en évidence les principales étapes. Toutefois, nous décrirons les quatre processus les plus importants :
- La première étape consiste à choisir le meilleur modèle d'affaires.
- L'étape suivante consiste à choisir le format de l'établissement.
- L'emplacement est choisi à cette étape.
La dernière étape consiste à enregistrer l'établissement et à obtenir un permis qui permet au propriétaire d'exercer ses activités dans ce secteur.
Modèle d'entreprise : marque propre ou achat d'une franchise ?
Ouvrez votre propre entreprise selon les méthodes suivantes:
- Démarrez un café;
- Achetez une entreprise prête à l'emploi;
- Achetez une franchise rentable.
La première méthode vous permet d'aménager votre propre établissement au Canada. L'établissement aura un design, un concept unique. Si vous privilégiez cette méthode, rédigez un plan à l'avance, choisissez les locaux, enregistrez une EI, obtenez l'autorisation de faire des affaires. Après avoir rénové les locaux, achetez le mobilier et l'équipement. Chaque étape nécessite un investissement important. Si vous manquez de connaissances, d'expérience, le montant peut augmenter.
La meilleure option &ndash ; est d'acheter une franchise au Canada. De cette façon, vous obtenez un service professionnel à toutes les étapes du démarrage de votre propre entreprise.
L'achat d'une franchise présente de nombreux avantages :
- Concept préparé. Vous obtiendrez un établissement de toute taille : d'un petit îlot à un grand café.
- Des recettes uniques de boissons au café, la technologie de leur préparation, la visualisation de l'établissement.
- Une formation complète, qui vous permet de préparer le café, ainsi qu'un service à la clientèle de qualité.
De plus, l'achat d'une franchise vous permet d'obtenir du matériel de marque. Il peut s'agir de moules, de vaisselle, de matériel d'emballage, de consommables (sucre, serviettes, etc.). De plus, la franchise est souvent accompagnée d'une application mobile avec un menu à jour, les nouveaux produits, les promotions, etc.
Une application mobile est souvent ajoutée à la franchise.
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