В настоящий момент кофейный бизнес достаточно успешный, так как популярность кофе каждый год только возрастает. Чтобы узнать, как открыть кофейню в Канаде, мало лишь энтузиазма и необходимого капитала для старта. Нужно вникнуть во все процессы, стремиться к развитию, заранее изучить рынок, товар, поставщиков, а также конкурентов. Огромным плюсом может стать опыт работы в данном направлении, знание сортов кофейных зерен, методов обжарки и так далее.
В интернете можно найти разные статьи, в которых рассказывается, как правильно открыть кофейню в Канаде. Авторы стараются выделять основные этапы. Однако мы опишем четыре самые важные процессы:
- На первом этапе выбирается оптимальная бизнес-модель.
- Далее требуется подобрать формат заведения.
- На этом этапе подбирается локация.
На последнем этапе заведение регистрируется, собственник получает разрешение, позволяющее вести предпринимательскую деятельность в данном направлении.
Бизнес-модель: собственный бренд или покупка франшизы?
Открыть свое дело можно следующими методами:
- запустить кофейню;
- приобрести готовый к работе бизнес;
- приобрести выгодно франшизу.
Первый метод дает возможность развивать собственное заведение в Канаде. Заведение будет иметь уникальный дизайн, концепцию. Если отдадите предпочтение ему, напишите заранее план, подберите помещение, зарегистрируйте ИП, получите разрешение на ведение бизнеса. После отремонтируйте помещение, приобретите мебель, оборудование. Каждый этап требует больших инвестиций. Если у вас отсутствуют знания, опыт, тогда сумма может увеличиться.
Самый оптимальный вариант – это приобретение франшизы в Канаде. Таким образом, вы получаете профессиональное обслуживание на всех этапах запуска собственного дела.
Покупка франшизы дает большое число преимуществ:
- Готовая концепция. Вы получите заведение любого размера: от маленького островка до большой кофейни.
- Уникальные рецепты кофейных напитков, технологии их приготовления, визуализацию заведения.
- Комплексное обучение, позволяющее приготавливать кофе, а также качественно обслуживать клиентов.
Кроме этого, покупка франшизы позволяет получить брендированные материалы. Это может быть: форма, посуда, материалы для упаковки, расходные материалы (сахар, салфетки и так далее). Плюс к франшизе зачастую добавляется мобильное приложение с актуальным меню, новинками, акциями и так далее.
Комментарии (1)