На даний момент кавовий бізнес досить успішний, оскільки популярність кави щороку тільки зростає. Щоб дізнатися, як відкрити кав'ярню в Канаді, мало лише ентузіазму і необхідного капіталу для старту. Потрібно вникнути в усі процеси, прагнути до розвитку, заздалегідь вивчити ринок, товар, постачальників, а також конкурентів. Величезним плюсом може стати досвід роботи в цьому напрямі, знання сортів кавових зерен, методів обсмажування тощо.
В інтернеті можна знайти різні статті, в яких розповідається, як правильно відкрити кав'ярню в Канаді. Автори намагаються виділяти основні етапи. Однак ми опишемо чотири найважливіші процеси:
- На першому етапі вибирають оптимальну бізнес-модель.
- Далі потрібно підібрати формат закладу.
- На цьому етапі підбирають локацію.
На останньому етапі заклад реєструють, власник отримує дозвіл, який дає змогу вести підприємницьку діяльність у цьому напрямі.
Бізнес-модель: власний бренд чи купівля франшизи?
Відкрити свою справу можна такими методами:
- запустити кав'ярню;
- набути готовий до роботи бізнес;
- набути вигідно франшизу.
Перший метод дає можливість розвивати власний заклад у Канаді. Заклад матиме унікальний дизайн, концепцію. Якщо віддасте перевагу йому, напишіть заздалегідь план, підберіть приміщення, зареєструйте ІП, отримайте дозвіл на ведення бізнесу. Після відремонтуйте приміщення, придбайте меблі, обладнання. Кожен етап вимагає великих інвестицій. Якщо у вас відсутні знання, досвід, тоді сума може збільшитися.
Найоптимальніший варіант - це придбання франшизи в Канаді. Таким чином, ви отримуєте професійне обслуговування на всіх етапах запуску власної справи.
Купівля франшизи дає велику кількість переваг:
- Готова концепція. Ви отримаєте заклад будь-якого розміру: від маленького острівця до великої кав'ярні.
- Унікальні рецепти кавових напоїв, технології їхнього приготування, візуалізацію закладу.
- Комплексне навчання, що дає змогу готувати каву, а також якісно обслуговувати клієнтів.
Крім цього, купівля франшизи дає змогу отримати брендовані матеріали. Це може бути: форма, посуд, матеріали для упаковки, витратні матеріали (цукор, серветки тощо). Плюс до франшизи часто додається мобільний застосунок з актуальним меню, новинками, акціями і так далі.
.
Коментарі (1)